1030226 參觀紡織綜合研究所作業

各位同學:

   今天參觀紡織綜合研究所是不是讓你大開眼界呢?請就下面幾點寫成今天的報告。

        一、參觀的項目分成哪幾大項?每一項請簡單敘述。

二、令你印象最深刻的是哪一項?為什麼?

三、看了今天的紡織品，你最希望下次上課可以用哪一種紡織品做實驗?

 

 

(請在下方留言，PO上你的報告，並註明校名和姓名)

 



 

1030212 非油炸食品

健康食品常強調「低脂、雜糧、非油炸」，但美國營養專家塔米吉（Katherine Tallmadge）指出，一些看似健康的食物，營養成分不高，熱量卻破表，如低脂花生醬、維他命飲料、代餐條、雜糧食品和非油炸餅乾5種食物。

 

看看平常我們喜歡吃的非油炸食品，

今天要透過實驗來認識它

動手做，驗證非油炸食品

 

老師問，哪一包是非油炸食品？

 

嘿嘿！非油炸食品，有沒有含油呢？

 

要怎麼檢查這些食品有沒有油？

同學建議放在水中觀察 

 

 

仔細檢查，看看有沒有浮油。

 

 

用什麼方法比較這些食品誰含的油分比較高呢？

同學討論出方法，決定用稱重，比較每公克的含油量。

 

 

老師詳細說明天平的使用注意事項

 

 

用天平前先歸零

 

 

實驗前稱重

 

 

 

實驗中
 

用ipad紀錄實驗結果
 

把觀察結果紀錄下來
 

分享實驗的結果

 

 

 

 

 

 

 

 

 

看新聞學科學課程時間表

 

日期	主題	活動內容說明	講師
0212	非油炸健康食品?	1.閱讀非油炸健康食品新聞 2.非油炸健康食品的製作 3.動手做驗證非油炸食品 4.檢討與討論	陳錦雪老師
0226	參觀紡織綜合研究所	透過參觀紡織綜合研究所各種展品，增進對紡織品的科學知能。	黃博雄主任
0312	日本磁浮列車	1.閱讀日本磁浮列車新聞 2.磁浮列車原理 3.動手做日本磁浮列車 4.檢討與討論	陳俊中老師
0326	吸濕排汗衣	1.閱讀吸濕排汗衣新聞 2. 吸濕排汗衣設計原理 3.動手做驗證吸濕排汗衣 4.檢討與討論	黃博雄主任
0409	參觀中華穀類食品研究所	透過參觀中華穀類食品研究所，增進對安全食品選擇的知能。	楊寶玉老師
0423	染料太陽能電池	1.閱讀染料太陽能電池新聞 2.太陽能電池製作原理 3.動手做太陽能電池 4.檢討與討論	戴明鳳教授
0507	彈牙魚丸	1.閱讀魚丸新聞 2.魚丸加不加硼沙的差異 3.動手做魚丸驗證 4.檢討與討論	古建國教授
5/18 08:30-12:00	火星探測	1.閱讀探測火星上有水新聞 2.火星探測船設計原理 3.動手做驗證火星探測船 4.檢討與討論	陳俊中老師
5/18 13:30-17:00	純天然無香精麵包?	1.閱讀純天然無香精麵包新聞 2.麵包與香精 3.動手做驗證天然與香精麵包 4.檢討與討論	古建國教授
0521	色彩鮮豔的糖果	1.閱讀色彩鮮豔的糖果新聞 2.色彩鮮豔糖果的製作 3.動手做驗證無色素糖果 4.檢討與討論	陳錦雪老師
0604	親子鑑定	1.閱讀親子鑑定新聞 2.如何取得DNA? 3.動手做取得DNA 4.檢討與討論	陳錦雪老師
0618	創意學習成果創作	學員以創意方式呈現學習成果。	陳錦雪老師
0629 13:30-17:00	100%果汁不必冷藏?	1.閱讀100%果汁新聞 2.100%果汁與化學果汁 3.動手做驗證100%果汁 4.檢討與討論	陳錦雪老師
0629 13:30-17:00	學習成果發表會	學員成果發表會 (請學者專家擔任評審)	古建國教授 陳錦雪老師

 

1030212非油炸健康食品作業

各位同學

上完「非油炸食品」後，請你用一篇200字左右的短文，回答下面問題。

1.  這堂課以前你曾吃過今天課堂上實驗的零食嗎？

2.  已前你想過零食的油脂含量問題嗎？

3.  今天實驗讓你印象最深刻的是什麼？

4.  上完今天的課，你聯想到哪些實驗可以探究？


(請在下方留言，PO上你的報告，並註明校名和姓名)