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2014年4月9日 星期三
1030409 中華穀類食品研究所參觀
今天的活動驅車來到遠在八里,靠山面海的中華穀類食品研究所參觀,一進研究所中就飄出濃濃的麵包香,快跟著我們的腳步一起看看裡面有什麼精彩的內容吧!
地點:
中華穀類食品研究所
錦雪老師在車上為我們介紹生活中的穀類食品
了解穀類研究所的起源與發展過程
王老師為我們講解烘焙教室的器材與使用方式
實際參觀製作巧克力的廚房,最後面的鏡子還可以看見製作過程喔!
能一次烤出240個麵包的大烤箱
麵包能膨脹的重要功臣—酵母麵團
進行各種食品化驗工作的實驗室
製作中式麵點的餐廳
和穀類研究所創辦人—苗育秀先生的紀念銅像合照,結束今天的旅程
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